小主Kitchen: 小主活動記錄

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2013年7月6日星期六

朱古力班

話說小主今天有幸來到chocoYou
學習朱古力的知識

一入門口就見到好多朱古力
設計非常精美

看看~是樹熊跟豬豬~哈哈
不知是什麼口味黎的~

還有很多不同的朱古力牌
非常精美~
你叫我點捨得食!_!

嘩~一入到教室放左一盒朱古架係道
好靚~粒粒都唔同味~
小主~冇只係同朋友一齊試左幾隻味
因為真的很好味~怕會吃上引~
所以就忍耐~忍耐~

導師先來為我地介紹的是
朱古力的分別

朱古力可分為2類︰
調溫朱古力含有可可油成份, 如 35% - 85% 可可，朱古力味較佳，適合作各種甜品。
如製作朱古力糖果則需經過調溫(詳情) , 才會容易凝固脫模, 朱古力表面會帶有光澤, 於室溫下不易溶化

植脂朱古力(免調溫朱古力) 以植物油代替可可油，價錢較平宜，
多用作裝飾之用。因不需調溫, 方便易用, 只需直接溶解, 置於室溫, 即可凝固及容易脫模

第一樣玩的是黑朱古力~
再來是介紹如何調溫朱古力

把調好溫的朱古力來做倒模

第二樣介紹的是
牛奶朱古力~利是雲石來調溫
手慢d都攪佢唔掂@@"

最後就是整朱古力小食
每位同學都有份一齊整
初初小主都比較冷靜
玩玩下都在失控了~o~

同學們都有努力製作
小主就努力影相~哈哈

甩模後的朱古力心心@@
好有光澤~好靚>v<

你睇你睇擺係手心都唔溶架XD
但最後擺左入口溶左~哈哈

想知緊多關於ChocoYou既消息就入佢地個網址
網址 : http://www.chocoyou.com/
Facebook : https://www.facebook.com/veryChocoYOU

2013年6月21日星期五

忽然有驚喜~
小主早前參加左COMPASS VISA既活動~
今日公佈左結果~得三獎@0@
Design Factory 甜甜圈機
非常之驚喜@_@小主估都估唔到會得獎~
因為以小主既笨頭笨腦既製作會入圍
小主都會覺得驚喜~重要拎到獎真係好開心>v<
再一次多謝COMPASS VISA比左呢次幾會我玩~
重要多謝何師奶因為今次係佢做評審員^0^
呵呵~真係好開心~>v<

【COMPASS VISA麵包食譜大召集得獎名單】

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一齊加入交流下心得

2013年6月20日星期四

「The Ultimate Diet DrinkTM 問答遊戲」

最迎新奇士攪左個活動@@
小主都參加左~回答簡單問題，即可得到e-coupon
你都快D參加啦~
參加方法~

參加新奇士「The
Ultimate Diet Drink^TM 問答遊戲」　
獨享滋味優惠

［香港，2013年6月20日］
– 由即日至7月1日期間，只需到新奇士香港 Facebook專頁www.facebook.com/SunkistHK，參加新奇士「The
Ultimate Diet Drink^TM 問答遊戲」，回答簡單問題，即可得到e-coupon
獨享滋味優惠！

憑有效e-coupon到任何一間Smile
Yogurt & Dessert Bar購買新奇士期間限定飲品及甜品系列，即可享有九折優惠！

新奇士期間限定飲品及甜品系列包括：

【飲品】
• Fresh
Summer (HK$40) – 檸檬汁、檸檬片、梳打、薑、薄荷
• Relaxing
Moment (HK$35) – （熱飲）有機菊花茶、檸檬片、麥蘆卡蜂蜜
【甜品】
• Sunkist
Miss Orange Froyo (HK$65) – 鮮橙脆片、焦糖鮮橙果醬、鮮橙蛋糕、鮮橙terrine、檸檬雪芭、熱情果菠蘿mikado、自家製froyo
及crumbs
• Sunkist
Orange Jelly With Lemon-Flavored Sorbet Dessert Cup 檸檬雪芭杯 (HK$38)- 檸檬雪芭、鮮橙肉白酒啫喱、紅桑莓乾

檸檬不含脂肪、膽固醇和鈉，而且低卡路里，檸檬獨特的芳香不但十分醒神，而且兩茶匙鮮檸檬汁中已含有20%的每日所需維他命C，所以新奇士將檸檬水稱之為
The Ultimate Diet Drink^TM!

快來體驗檸檬帶給你的好處及驚喜吧！

注意事項：
- 每張e-coupon只可於推廣期內使用一次
- 顧客必須於付款前出示有效e-coupon，並由收銀員按下「確定使用」
- 如自行按下「確定使用」，e-coupon將立即作廢
- 優惠只適用於購買新奇士期間限定飲品及甜品系列
- 新奇士及Smile Yogurt
& Dessert Bar將享有最終決定權

Smile Yogurt & Dessert Bar
地址：
- 九龍城獅子石道65號地下
（電話：2382 6669）
- 尖沙咀河內道18號K11購物藝術館地下G15A號舖
（電話：2138 6210）
- 銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場5樓509號舖
（電話：2811 8321）

詳情請瀏覽facebook.com/SunkistHK
有關新奇士的其他資料，請瀏覽
hk.sunkist.com。

2013年3月14日星期四

Sunkist Hong Kong Robert Danhi - Cooking Class

小主得到Sunkist
邀請參加

"Sunkist Hong Kong Robert Danhi - Cooking Class"

好耐冇參加活動心情有D緊張

每位黎參加既朋友都會有一份禮物@0@

一入到去就見到好多維他命C 擺係道

今次為左地新奇士®烹飪教學的主角道係"Robert
Danhi"

係一位好特別的廚師~亦為我地帶黎好多歡樂

非常開心同好玩

一去到就每人一杯飲品"紅棗八角新奇士®檸檬水"

接住就係介紹"新奇士®橙烤鴨配生菜杯"

非常開胃同好好味~估唔到既係橙同鴨似係咁夾

再來就係主菜"新奇士®Cara
Cara 卡拉卡拉橙玫瑰露烤香鴨"

酸酸甜甜咁~個味好得意~夾埋卡拉卡拉橙一齊食

感覺好新鮮

最後重有甜品"新奇士®Cara
Cara 卡拉卡拉橙椰香芝麻布甸"

先黎每人派一杯"椰香布甸"

再加一個"新奇士®Cara
Cara 卡拉卡拉橙"

幫自己杯布甸整色整水啦>"<

小主切到佢開晒花~哈哈

最後的完成品

重算見得人-v-

最後係問題遊戲小主傻下傻下咁答中左問題

得到一本由"Robert Danhi"設計的食譜

(重有埋親筆簽名架@0@v)

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2012年12月23日星期日

終於試左@灣仔碼頭薺菜豬肉水餃

事原小主接受"灣仔碼頭"既邀請
試食新出既"薺菜豬肉水餃"
薺菜@@" 感覺好新奇的名子~
薺菜既味道跟西洋菜有點似!
但接受好多 !

小主跟左包裝其中一個煮法煮左黎試
(其實係呢個最易)
小主就用左清湯(鹽+水)
煮左個米粉加埋"灣仔碼頭薺菜豬肉水餃"

水餃好皮薄 !
咬開之後水餃鮮嫩多汁!
餃子入面既湯重好鮮甜!
下次試下包裝另一個煮法先